심장병 예방 식품, 콩기름·참기름이 건강에 좋다는 연구 결과
1. 기름, 몸에 안 좋은 거 아니었나요?혹시 기름은 무조건 피해야 할 지방 덩어리라고 생각하셨나요? 혈관 건강을 위해 무조건 "기름=나쁨"으로 판단하셨던 경험이 있으신가요? 또는 오메가-3만 좋고, 오메가-6은 무조건 나쁜 지방이라는 인식이 사실일까요?과거에는 지방 섭취 자체를 줄이는 것이 건강에 좋다는 인식이 강했지만, 최근 연구 결과들은 이러한 인식을 뒤집고 있습니다. 이제는 지방의 '양'보다 '종류'가 훨씬 더 중요하다는 것이 밝혀지고 있습니다.특히 심장병 예방 식품으로서 콩기름, 참기름, 해바라기유 같은 씨앗 기반의 식물성 기름이 오히려 건강에 도움이 된다고 말합니다. 우리가 흔히 부엌에서 사용하던 기름이 건강의 적이 아니라, 올바른 방식으로 섭취했을 때는 오히려 혈관 건강에 든든한 지원군이 될..
건강정보
2025. 6. 27. 16:38